آیا گینر برای افزایش اشتها موثر است؟

گینرها مکمل‌هایی هستند که در حجم کم، کالری زیادی به بدن می‌رسانند. ترکیب اصلی آن‌ها معمولاً کربوهیدرات و پروتئین است و هدفشان این است که کمک کنند بدن وارد «مازاد کالری» شود؛ یعنی انرژی دریافتی از انرژی مصرفی بیشتر شود تا افزایش وزن یا عضله‌سازی اتفاق بیفتد.

اما سوال اصلی این است: آیا گینر خودش اشتها را زیاد می‌کند؟ پاسخ کوتاه این است که گینر معمولاً یک اشتهاآور مستقیم نیست، اما می‌تواند به شکل غیرمستقیم باعث بهتر شدن اشتها شود یا نشان دهد که مشکل اشتها دقیقاً از کجاست.

چرا گینر گاهی باعث بهتر شدن اشتها می‌شود؟

بعضی افراد مخصوصاً کسانی که متابولیسم بالایی دارند یا خیلی سخت وزن می‌گیرند، با غذاهای جامد مشکل دارند. یعنی وقتی می‌خواهند حجم زیادی غذا بخورند، خیلی زود احساس سنگینی یا سیری می‌کنند.

گینر چون به شکل مایع مصرف می‌شود، معمولاً معده را مثل غذای حجیم پر نمی‌کند و باعث نمی‌شود خیلی سریع پیام سیری به مغز ارسال شود. به همین دلیل بعضی افراد احساس می‌کنند با مصرف گینر راحت‌تر می‌توانند کالری بگیرند و بعد از مدتی بدنشان هم به دریافت غذای بیشتر عادت می‌کند.

نقش آنزیم‌های هضمی در اشتها

در برخی گینرهای باکیفیت، آنزیم‌های هضم مثل آمیلاز و پروتئاز وجود دارد. این آنزیم‌ها کمک می‌کنند کربوهیدرات و پروتئین سریع‌تر هضم شوند.

وقتی هضم بهتر و سریع‌تر انجام شود، معده زودتر خالی می‌شود و بدن برای وعده بعدی آمادگی بیشتری پیدا می‌کند. این اتفاق می‌تواند به شکل غیرمستقیم باعث شود اشتها در طول روز بهتر شود.

ویتامین‌های گروه B و ارتباط آن‌ها با اشتها

بسیاری از گینرها دارای ویتامین‌های گروه B هستند. این ویتامین‌ها به تولید انرژی و عملکرد درست متابولیسم کمک می‌کنند.

در بعضی افراد، کمبود ویتامین‌هایی مثل B1 یا B12 می‌تواند باعث بی‌حالی و کاهش میل به غذا شود. وقتی بدن این کمبودها را دریافت کند، سطح انرژی بهتر می‌شود و در نتیجه اشتها هم ممکن است کمی تقویت شود. البته این اثر برای همه یکسان نیست و به وضعیت تغذیه فرد بستگی دارد.

گینر چه تاثیری روی هورمون‌های اشتها دارد؟

اشتهای بدن تحت تاثیر هورمون‌هایی مثل گرلین (هورمون گرسنگی) و لپتین (هورمون سیری) تنظیم می‌شود. در بعضی افراد که کمبود وزن شدید دارند یا مدت طولانی کالری کم مصرف کرده‌اند، این هورمون‌ها ممکن است دچار بی‌نظمی شوند.

گینر با رساندن انرژی و مواد مغذی می‌تواند به مرور به بدن کمک کند تعادل متابولیکی بهتری پیدا کند. در نتیجه، ممکن است بعد از چند هفته اشتها طبیعی‌تر شود. اما باز هم باید تاکید کرد که این اثر بیشتر «غیرمستقیم» است.

ویت گینر و مس گینر کدام بیشتر اشتها را تحریک می‌کند؟

گینرها معمولاً دو مدل اصلی دارند:

ویت گینر کربوهیدرات بیشتری دارد و کالری بالاتری می‌دهد. چون قند خون را سریع‌تر بالا می‌برد، ممکن است در بعضی افراد باعث تحریک اشتها شود.

مس گینر پروتئین بیشتری دارد و معمولاً سیرکننده‌تر است. به همین دلیل اگر کسی اشتهای خیلی کمی داشته باشد، مصرف زیاد مس گینر ممکن است برعکس باعث کاهش اشتها شود، چون احساس سیری طولانی‌تر ایجاد می‌کند.

اشتباه رایج: گینر قبل از غذا

یکی از دلایل اصلی اینکه بعضی افراد می‌گویند گینر اشتهایشان را کم کرده، زمان مصرف اشتباه است.

اگر گینر را درست قبل از ناهار یا شام مصرف کنید، طبیعی است که اشتهای شما برای غذا کم می‌شود. چون بدن مقدار زیادی کالری دریافت کرده و احساس سیری ایجاد می‌شود.

بهترین حالت این است که گینر بین وعده‌ها مصرف شود یا بعد از غذا استفاده شود تا کالری آن به رژیم اضافه شود، نه اینکه جای غذا را بگیرد.

نقش تمرین در افزایش اشتها

گینر به تنهایی نمی‌تواند اشتها را به شکل واقعی بالا ببرد، مگر اینکه بدن نیاز واقعی به انرژی پیدا کند. این نیاز معمولاً با تمرین ایجاد می‌شود.

ورزش، مخصوصاً تمرین قدرتی، باعث می‌شود ذخایر انرژی بدن تخلیه شود و بدن وارد حالت بازسازی شود. در این حالت اشتهای طبیعی هم بیشتر می‌شود و بدن تمایل بیشتری به دریافت غذا پیدا می‌کند.

به همین دلیل اگر کسی گینر بخورد اما ورزش نکند، ممکن است نه تنها اشتها بهتر نشود، بلکه بدن به کالری زیاد عادت کند و اضافه وزن بیشتر به شکل چربی ظاهر شود.

مشکلات گوارشی؛ عامل پنهان کاهش اشتها

یکی از مشکلات رایج گینر این است که اگر مقدار زیادی از آن یک‌باره مصرف شود، ممکن است باعث نفخ، دل‌درد یا اسهال شود. این حالت مستقیماً اشتها را خراب می‌کند و فرد را نسبت به ادامه مصرف دلسرد می‌کند.

برای جلوگیری از این مشکل، بهتر است گینر در دوزهای کوچک‌تر مصرف شود و همراه آن آب کافی هم نوشیده شود.

جمع‌بندی

گینر به طور مستقیم یک مکمل اشتهاآور نیست، اما می‌تواند از چند مسیر باعث بهتر شدن اشتها شود؛ مثل مصرف کالری در شکل مایع، کمک به هضم با آنزیم‌ها و تامین برخی ویتامین‌ها.

با این حال، نتیجه نهایی کاملاً به زمان مصرف، مقدار مصرف و همراهی آن با تمرین بستگی دارد. اگر گینر درست مصرف شود، می‌تواند کمک کند اشتها و وزن به شکل طبیعی‌تر بالا برود. اما اگر جای غذا را بگیرد یا بدون تمرین مصرف شود، احتمال دارد اشتها را سرکوب کند یا باعث افزایش چربی شود.