پروتئین، یکی از حیاتیترین درشتمغذیها برای حیات و ستون فقرات بیولوژیکی بدن ماست. این مولکولهای پیچیده، در کنار کربوهیدراتها و چربیها، تامینکننده اصلی انرژی بدن به شمار میروند. بدن به طور مداوم پروتئینها را تجزیه و اسیدهای آمینه آنها را برای بازسازی و ترمیم بافتها، تولید آنزیمها و هورمونها، و پشتیبانی از سیستم ایمنی به […]
- احمدرضا عطاردی
- 21 تیر 1404




















