در سالهای اخیر، مصرف پروتئین بهویژه در میان ورزشکاران، بدنسازان و افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند بهشدت افزایش یافته است. رژیمهای پرپروتئین، مکملهای پروتئینی و توصیههای شبکههای اجتماعی باعث شده این سؤال جدی مطرح شود که آیا مصرف زیاد پروتئین میتواند به کبد آسیب بزند یا نه. پاسخ کوتاه، «بستگی دارد» است؛ اما […]
- احمدرضا عطاردی
- 18 آذر 1404




















